强化食安风险管控 守护“舌尖安全”

    食品安全关系千万家，为进一步加强市场食品安全监管，维护民生权益，让百姓吃得安心、放心，每年各级市场监督管理局都会组织第三方检验认证机构到市场进行食品安全监督抽检以及食品安全风险检测等工作。

    春节过后市场进行了两方抽检。其中福州市市场监督管理局委托第三方检验机构对市场的贝类、海水鱼、海水虾，海水蟹等品类进行了长达半年的食品安全风险监测，从春节至今共抽取了82批次进行福州市食品安全风险监测。而国家市场监督管理局委托第三方检验机构在3月27日、4月1日以及4月12日分两批对市场进行了第一季度以及二季度的国家食品安全评估性抽检工作，对淡水鱼、海水鱼、海水虾，海水蟹以及贝类分别进行了6批次以及7批次的抽样检测。在此期间，市场管理人员以及被抽检商户积极配合，让抽检任务圆满完成。

    作为一个大型批发市场，每年各级的抽检任务层出不穷，积极响应国家号召，接受各级的抽样检查是市场各商户义不容辞的责任，相信在各级部门的监督抽检下我们市场的食品安全风险意识也会越来越好，做到最大程度上对食品的安全性进行监督把关，让符合食品安全标准的食品流通在市面上，让老百姓买得安心，吃得放心。